Paraguay cerró el año 2025 con exportaciones de carne bovina que alcanzaron los 2.112 millones de dólares, destacándose Chile, Estados Unidos y Taiwán como los principales destinos, según informó la Secretaría Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).

Chile se consolidó como el principal comprador, con importaciones que sumaron 637,7 millones de dólares y un volumen de 103,6 millones de kilos.

Estados Unidos, por su parte, ocupó el segundo lugar con 297,4 millones de dólares en compras, desplazando a Taiwán, que ahora se sitúa en el tercer puesto con 288,3 millones de dólares en exportaciones.

• Chile: 637,7 millones de dólares (103,6 millones de kilos)
• Estados Unidos: 297,4 millones de dólares
• Taiwán: 288,3 millones de dólares

José Carlos Martin, director de Senacsa, comentó que Rusia, Chile y Taiwán competían por el segundo lugar en el mercado, pero la guerra en Ucrania ha relegado a Moscú al sexto puesto.

Martin destacó que en los últimos tres meses, Estados Unidos incrementó notablemente sus compras de carne paraguaya, comenzando con un primer envío el 20 de diciembre de 2023.

El país ha logrado un récord en ingresos por exportaciones de carne, gracias a una diversificación de mercados que abarca 52 destinos internacionales y un aumento en las ventas hacia Estados Unidos.

La cotización media de la carne paraguaya se valorizó casi un 20%, lo que representa un aumento de aproximadamente mil dólares por tonelada, resultando en un mayor ingreso de divisas.

Las exportaciones de carne bovina en 2025 crecieron un 18,9% en comparación con 2024, cuando generaron 1.776 millones de dólares.

Sin embargo, los volúmenes exportados este año, con 352,9 millones de kilos, mostraron una variación mínima respecto a los 353 millones de kilos del año anterior.

Martin subrayó que Paraguay está viviendo su “mejor momento” en exportaciones de carne en casi 20 años, aunque advirtió que el sector bovino se aproxima a su límite de producción.

La Comisión Nacional de Competencia (Conacom) reveló que el 90,15% de la faena en frigoríficos nacionales se destina a la demanda exterior, mientras que solo el 9,85% se destina al consumo local.