La creciente demanda de proteína animal está impulsando a las industrias avícola, porcícola y acuícola a adoptar materias primas que ofrezcan nutrición, productividad y sostenibilidad. En este contexto, la soya sostenible de Estados Unidos se establece como un insumo clave para la alimentación de pollos, cerdos y pescados, gracias a avances ambientales que han mejorado en un 60% el uso de recursos como agua, tierra y energía en las últimas cuatro décadas.

La soya, un ingrediente fundamental en la cadena alimentaria, es utilizada como una de las principales fuentes de proteína en la nutrición animal. En República Dominicana, la soya sostenible se considera estratégica para las industrias avícola, porcícola y acuícola, al combinar valor nutricional, eficiencia productiva y estándares ambientales verificables.

Verificación de sostenibilidad

El respaldo a esta producción sostenible proviene del U.S. Soy Sustainability Assurance Protocol (SSAP), un sistema que verifica las prácticas agrícolas a través de auditorías independientes con reconocimiento internacional. Cada año, más de 20.000 auditorías aseguran el cumplimiento de los estándares de sostenibilidad por parte de los productores estadounidenses.

“Las empresas de alimentación balanceada en pollos, cerdos y acuicultura eligen soya sostenible de Estados Unidos porque reduce la huella ambiental de su cadena de suministro y mejora la nutrición de sus productos. Y el 94% de los productores que la cultivan pertenece a familias que llevan generaciones en la misma tierra”, afirmó Luis Bustamante, líder de sostenibilidad para Latinoamérica de USSEC.

Beneficios de la soya en la producción animal

La soya estadounidense es esencial en la formulación de alimentos balanceados para diferentes sectores pecuarios, lo que se traduce en proteína animal de mejor calidad para los consumidores. Esto se acompaña de una cadena de producción más eficiente y sostenible.

Según la Biblioteca Nacional de Medicina, numerosos estudios científicos respaldan los beneficios para la salud de los productos de soya, que se deben a sus altos niveles de grasas poliinsaturadas, fibra, minerales, vitaminas y bajo contenido de grasa saturada. Estos atributos hacen de la soya un componente valioso en la nutrición animal y humana.