Los precios de las carnes más consumidas en República Dominicana se mantienen altos, lo que dificulta la preparación de la tradicional cena de fin de año. La libra de pollo oscila entre 95 y 110 pesos, mientras que la de cerdo se sitúa en 140 pesos, lo que representa un desafío para las familias de bajos recursos.

En las últimas dos semanas del año, el precio de la carne blanca ha aumentado y se enfrenta a una escasez que limita la oferta. Los comerciantes reportan que solo reciben hasta la mitad de la cantidad demandada en estos días festivos. Aunque aseguran que hay suficiente cerdo en el mercado, el incremento de 10 pesos por libra ha llevado a que las ventas se mantengan por debajo de lo esperado.

A diferencia de las carnes, los precios de los vegetales como el tomate, el pepino, la lechuga, la zanahoria y la papa han disminuido. Sin embargo, muchas amas de casa con recursos limitados aún consideran costoso preparar la cena tradicional, lo que las obliga a decidir entre celebrar el 24 de diciembre o el 31.

A pesar del encarecimiento de los productos básicos, algunas familias hacen un esfuerzo por mantener la tradición y preparar al menos una cena sencilla para estas festividades.