El Ministerio de Salud Pública anunció que llevará a cabo una vigilancia en los establecimientos de alimentos para asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y prevención de riesgos que afectan la salud de la población. Esta medida se implementa tras la difusión de un video en redes sociales que mostraba condiciones inadecuadas de higiene en un local de alimentos.

Como parte de esta vigilancia, el ministerio activó protocolos y realizó una evaluación higiénico-sanitaria en el establecimiento mencionado, analizando aspectos como infraestructura, limpieza y manejo sanitario. Según un comunicado de prensa, durante la inspección, se constató que no había hallazgos críticos ni evidencia de plagas en el lugar.

Acciones de vigilancia en otros establecimientos

Además de la evaluación específica, se llevaron a cabo inspecciones aleatorias en otros locales del área, donde se revisaron las condiciones de higiene y los programas de control de plagas. En estas revisiones, no se encontraron situaciones que representaran un riesgo sanitario inmediato.

El ministerio también se reunió con la administración del centro comercial donde se ubica el establecimiento para discutir los procesos de control y seguimiento en materia de saneamiento. Se enfatizó la necesidad de mantener controles permanentes y estrictos en todas las áreas.

Finalmente, el Ministerio de Salud recordó que todos los establecimientos que manipulan y comercializan alimentos deben garantizar condiciones sanitarias adecuadas. Esto incluye la implementación continua de medidas de limpieza, desinfección, almacenamiento seguro y control preventivo de plagas.