El avance del uso de herramientas tecnológicas en la agricultura (agritech) en la República Dominicana ha sido significativo, según ejecutivos de PepsiCo.
Este aspecto es considerado uno de los ejes principales de la empresa, junto con la implementación de prácticas regenerativas para mejorar la rentabilidad de los cultivos.
Cristóbal Sosa Villate, gerente general para República Dominicana y el Caribe, y Claudio Pichardo, gerente de Operaciones Agrícolas, compartieron sus perspectivas sobre el acceso a innovaciones de última generación en el país.
Ambos ejecutivos afirmaron que el proceso de adopción tecnológica está en desarrollo, pero que el país avanza en la dirección correcta.
Previo al evento Agro Futuro-RD, Pichardo destacó que la tecnología avanza constantemente y que es crucial ayudar a los agricultores a adaptarse a estas innovaciones.
“Saber utilizarlas y sacarle el máximo potencial a esas tecnologías” es fundamental para el progreso del sector agrícola, afirmó.
Innovaciones y Mecanización
Sosa Villate enfatizó que las innovaciones tecnológicas permiten una mecanización eficiente, lo que no solo mejora la producción, sino también la calidad de vida de los trabajadores en el campo.
Estas iniciativas se llevan a cabo en colaboración con productores locales, formando parte de una estrategia a largo plazo.
“La mecanización es vital para lograr una buena producción”, dijo Sosa. Resaltó que los equipos actuales están diseñados para trabajos específicos, lo que hace que la inversión en tecnología sea valiosa para mejorar la eficiencia y reducir las jornadas laborales.
Pichardo también mencionó el uso de sensores para el riego y drones para el monitoreo de enfermedades.
Estas herramientas permiten un uso más eficiente de los recursos y facilitan la toma de decisiones basadas en datos recopilados y analizados.
Prácticas Regenerativas
Además de la tecnología, los ejecutivos de PepsiCo están promoviendo prácticas de agricultura regenerativa para preservar la salud del suelo y reducir el impacto ambiental.
“Apostamos a la inversión y la innovación tecnológica para cuidar el agro y garantizar su sostenibilidad en el futuro”, afirmaron.
Pichardo explicó que una de las prácticas implementadas es el uso de compost, que consiste en aprovechar estiércol de animales y restos de cosecha.
Esta alternativa busca equilibrar el uso de agroquímicos con métodos más sostenibles.
“El uso de compost ayuda a reducir nuestra huella de carbono y a devolverle al suelo lo que le quitamos”, concluyó Pichardo, destacando la importancia de transitar hacia prácticas agrícolas más sostenibles.
