La soya sostenible es un insumo clave para la producción de proteína animal en República Dominicana, formando parte de la alimentación de pollos, cerdos y pescados que consumen millones de personas en el país. La creciente demanda de proteína animal ha llevado a las industrias avícola, porcícola y acuícola a fortalecer el uso de materias primas que combinen nutrición, productividad y sostenibilidad.

En este contexto, la soya sostenible de Estados Unidos se consolida como uno de los principales insumos para la alimentación de estos animales, respaldada por avances ambientales que han permitido mejorar hasta en un 60% el aprovechamiento de recursos como el agua, la tierra y la energía en las últimas cuatro décadas. Este ingrediente fundamental para la cadena alimentaria es utilizado como una de las principales fuentes de proteína en la nutrición animal.

Beneficios de la soya sostenible

La soya sostenible se considera un insumo estratégico para las industrias avícola, porcícola y acuícola de República Dominicana, al combinar valor nutricional, eficiencia productiva y estándares ambientales verificables. El U.S. Soy Sustainability Assurance Protocol (SSAP) verifica las prácticas agrícolas mediante auditorías independientes, con más de 20.000 auditorías anuales que supervisan el cumplimiento de los estándares de sostenibilidad aplicados por los productores estadounidenses.

Según Luis Bustamante, líder de sostenibilidad para Latinoamérica de USSEC, «las empresas de alimentación balanceada en pollos, cerdos y acuicultura eligen soya sostenible de Estados Unidos porque reduce la huella ambiental de su cadena de suministro y mejora la nutrición de sus productos». Además, el 94% de los productores que cultivan soya sostenible pertenecen a familias que llevan generaciones en la misma tierra.

La soya estadounidense desempeña un papel esencial en la formulación de alimentos balanceados para diferentes sectores pecuarios, lo que se traduce en proteína animal de mejor calidad para los consumidores. Estudios científicos respaldan que «los beneficios para la salud de los productos de soya pueden deberse a sus altos niveles de grasas poliinsaturadas, fibra, minerales, vitaminas y bajo contenido de grasa saturada».

Desde 1980, los productores estadounidenses han mejorado significativamente la eficiencia en el uso de recursos, y más de 270.000 fincas de soya en Estados Unidos participan en el protocolo SSAP, que integra criterios relacionados con biodiversidad, conservación de recursos y prácticas productivas responsables. Como parte de su compromiso a largo plazo, el sector de la soya estadounidense ha establecido nuevas metas para 2030 que buscan fortalecer una producción capaz de responder a la creciente demanda mundial de proteína animal.

La soya sostenible de EE. UU. representa un punto de conexión entre productores agrícolas, industrias de alimentos balanceados, empresas pecuarias y consumidores finales. En República Dominicana, forma parte de la cadena de producción de alimentos balanceados destinados a sectores como el avícola, porcino y acuícola, vinculados a la oferta de proteína animal en la dieta de los consumidores.

El Consejo de Exportación de Soya de EE. UU. (USSEC) actúa como puente entre la producción nacional y la demanda internacional de soya sostenible y de alta calidad, contribuyendo a mejorar la seguridad alimentaria mundial con integridad.