Los hogares dominicanos enfrentan esta semana un panorama mixto en los mercados. Mientras los guineos verdes experimentan un aumento en sus precios, el plátano muestra una tendencia a la baja.

Esta situación alivia ligeramente la presión económica sobre los consumidores y los negocios de comida rápida.

Los guineos verdes y los plátanos son elementos fundamentales de la dieta nacional. Ambos son opciones populares, especialmente en el desayuno y la cena, y suelen sustituirse entre sí.

Sin embargo, el reciente incremento en el precio de los guineos ha generado malestar entre los consumidores.

Comerciantes del Mercado Nuevo de La Duarte, principal centro de abasto del país, reportan que el precio de los guineos ha subido entre RD$2.00 y RD$3.00.

Este aumento depende del tamaño y la calidad del producto. La causa principal de esta situación es la baja producción en las zonas bananeras del Noroeste y el Sur del país.

Aumento de precios de los guineos verdes

Factores climáticos adversos, como sequías intermitentes seguidas de lluvias fuera de temporada, han afectado los ciclos de producción.

Actualmente, el guineo verde grande se vende entre RD$4.00 y RD$5.00. En colmados y triciclos, el precio puede alcanzar entre RD$6.00 y RD$7.00.

En los supermercados, el precio por libra oscila entre RD$14.00 y RD$16.00. Este aumento ha generado preocupación entre los consumidores, quienes ven en este alimento un componente esencial de su dieta.

Disminución en el precio del plátano

Por otro lado, la disminución en el precio del plátano representa una buena noticia para los consumidores.

Este producto es vital no solo para el hogar, sino también para la economía de la comida rápida en el país.

El plátano es un ingrediente estrella en muchos platos, como tostones y frituras.

Actualmente, el plátano se puede encontrar entre RD$10.00 y RD$20.00 la unidad, dependiendo de la variedad y el tamaño.

Estos precios son un alivio, especialmente considerando que hace unos meses superaban los RD$25.00.

A pesar de que los precios de ambos productos se mueven en direcciones opuestas, el origen del problema es el mismo: la crisis climática y la inestabilidad en la producción.

Franklin Taveras, vendedor de guineos, explica que muchos finqueros optaron por sembrar plátanos en lugar de guineos, lo que ha llevado a la actual situación de precios.