En el contexto de la pérdida de peso, no existen vitaminas milagro, pero ciertos micronutrientes pueden ser aliados en un plan integral que incluya una alimentación equilibrada, ejercicio y supervisión médica.

Así lo afirma la doctora María José Crispín, especialista de Clínica Menorca.

La doctora Crispín aclara que ningún suplemento por sí solo provoca pérdida de peso. Los micronutrientes pueden facilitar el metabolismo y apoyar los procesos de pérdida de peso cuando forman parte de una alimentación equilibrada y un estilo de vida saludable, explica.

El papel de las vitaminas en el metabolismo

Las vitaminas son compuestos esenciales para el correcto funcionamiento del organismo. Participan en procesos metabólicos, producción de energía, función inmunológica y regulación hormonal.

Sin embargo, su impacto en la pérdida de peso es indirecto.

Los especialistas recomiendan obtener vitaminas principalmente a través de la alimentación. Solo en casos de dietas restrictivas y bajo supervisión profesional se puede considerar el uso de suplementos vitamínicos por períodos limitados, generalmente no superiores a tres o cuatro meses.

Vitaminas clave para la pérdida de peso

• Vitaminas del grupo B: Estas vitaminas son cruciales en la transformación de alimentos en energía. Intervienen en el metabolismo de proteínas, grasas e hidratos de carbono, permitiendo que el cuerpo los utilice eficientemente. La vitamina B12 es esencial para la formación de glóbulos rojos y se encuentra únicamente en alimentos de origen animal, por lo que se recomienda la suplementación en personas veganas.
• Vitamina C: Contribuye indirectamente a la pérdida de peso al participar en la síntesis de carnitina, que transporta ácidos grasos hacia las células para convertirlos en energía. Se encuentra en frutas y verduras crudas, como cítricos y pimientos.
• Vitamina D: La deficiencia de esta vitamina se ha relacionado con la obesidad. Se puede obtener mediante exposición solar y a través de alimentos como pescados azules y yema de huevo. En casos de déficit confirmado, se puede considerar la suplementación controlada.
• Vitamina E: Posee propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, y puede ayudar a reducir la inflamación crónica en personas con obesidad. Se encuentra en alimentos como aceite de oliva y frutos secos.

Precauciones en el consumo de suplementos

No todas las vitaminas tienen el mismo perfil de seguridad en forma de suplemento. Las vitaminas hidrosolubles, como las del grupo B y la vitamina C, tienen un bajo riesgo de toxicidad.

En cambio, las vitaminas liposolubles, como la D y la E, pueden acumularse en el organismo y causar efectos adversos si se consumen en exceso.

Un exceso de vitamina D puede provocar problemas como cálculos renales y náuseas, mientras que un consumo elevado de vitamina E puede causar fatiga y sangrados.

La base de un adelgazamiento saludable

Desde Clínica Menorca enfatizan que las vitaminas pueden ser un complemento en el proceso de pérdida de peso, pero no sustituyen una alimentación equilibrada ni el ejercicio físico.

La clave para adelgazar de manera saludable radica en el equilibrio entre la ingesta calórica, la calidad nutricional y el gasto energético.

Como concluye la doctora Crispín, los suplementos pueden ser útiles en contextos específicos, pero nunca deben reemplazar hábitos saludables que son fundamentales para mantener un peso corporal adecuado y sostenible a largo plazo.