El director ejecutivo de Pro Consumidor, Eddy Alcántara, afirmó que la República Dominicana ha experimentado un menor impacto de la inflación en los precios de los alimentos en comparación con otros países de la región, gracias a la coordinación entre el Gobierno, productores, comerciantes e importadores. Esta declaración fue realizada durante la conferencia «El comportamiento de la economía y la fluctuación de los productos de la canasta básica alimentaria en medio de la turbulencia global», en el marco de Expo Provisiones 2026.

Alcántara explicó que la inflación promedio en Iberoamérica alcanzó un 15%, mientras que en Centroamérica llegó al 18% y en el Caribe se situó en un 12%. En Europa, el promedio fue de un 9%, aunque varios países enfrentaron problemas de desabastecimiento que no se han registrado en el país. “El impacto fue mundial, pero aquí fuimos menos impactados”, indicó.

El funcionario destacó que productos esenciales como arroz, aceites, granos, pollo, huevos, carnes, leche, harina de trigo y pan fueron los más afectados por la escalada global de precios. Además, mencionó las medidas adoptadas por el Estado, como los subsidios a fertilizantes en 2022 y 2023, que buscan reducir los costos de producción agrícola.

Alcántara recordó que, sin estos subsidios, el precio del arroz podría haber alcanzado entre 100 y 150 pesos por libra para el consumidor. Resaltó que otros países de la región han tenido mayores dificultades para controlar la inflación en alimentos, y enfatizó la importancia de abordar el tema con responsabilidad.

Durante la actividad, el ministro consejero de la Embajada de Brasil, Luis Marfil, presentó datos sobre el intercambio comercial entre ambos países, destacando que el maíz representa el 26% de las exportaciones de Brasil hacia la República Dominicana, seguido por el hierro con un 13%. Los tableros de fibra de madera y el café representan 4% y 3.9% respectivamente.

Brasil participa como país invitado en Expo Provisiones 2026. En el marco de la feria, se llevó a cabo el conversatorio «Legado de Éxito: Liderazgo Femenino en el Sector Provisiones», donde participaron destacadas empresarias del sector. La presidenta de la Asociación de Mayoristas de Provisiones de Santo Domingo, Olga Payero, subrayó que los jóvenes de hoy cuentan con más herramientas tecnológicas y oportunidades para emprender.

Payero también mencionó que quienes desean emprender tienen acceso a más información y recursos, resaltando la importancia de la voluntad y la disciplina. Por su parte, Cesarina Delgado, presidenta de la Asociación de Surtidoras de Santo Domingo, hizo un llamado a las mujeres para que reconozcan sus capacidades y se desarrollen en el mundo empresarial.

Delgado destacó el papel de las mujeres en la sociedad y su capacidad de adaptación y liderazgo, animándolas a continuar su formación profesional. La empresaria Aurin Dotel enfatizó la confianza personal y el enfoque como pilares para el éxito, compartiendo experiencias sobre emprendimiento y liderazgo.